Recette = Sablés vanille pour Halloween

Voici la recette (pour celles qui veulent) des sablés pour Halloween que j'ai l’habitude de faire, bien sur je n'ai pas inventé la recette, je surf souvent et je suis tombé sur ce site de 2 jeunes hommes super douée en pâtisserie.

J'ai testé d'en faire avec mes enfants Dimanche après-midi et c'était un réel plaisir, par contre c'est moi qui ai fait la déco au glaçage royale.

Pour 12 Sablés     Préparation : 15min     Cuisson : 10min

Ingrédients :

• 300 gr. de farine
• 125 gr. de sucre
• 125 gr. de beurre ramolli
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :( Préchauffer le four à 180°  )

• Dans un saladier mélanger, l’oeuf, le sucre vanillé, le sucre et le sel. Ajouter la farine d’un seul coup, puis malaxer.
• Ajouter le beurre ramolli par petits morceaux et pétrir à la main. Laisser reposer 1h au frigo.
• Étaler la pâte pour obtenir une épaisseur de 3 à 5 mm environ.
• Tracer des ronds (ou autres formes) sur la pâte puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner à 180°C et laisser cuire 10 minutes.

Voici aussi un site sympa de ChefNini, pour qu'on puisse apprendre en s'amusant.