A nous les crêpes, la chandeleur est là !

 C'est la chandeleur ! C'est le 2 février prochain (Lundi), mais nous en avons déjà l'eau à la bouche et comme cette année ça tombe en semaine, pourquoi pas le faire en famille aujourd'hui. Après tout, le plaisir aussi est de partager un moment convivial autour d'une gourmandise que tout le monde aime, les petits comme les grands.

Pour celà je vais vous partager aussi ma recette de crêpes qu'ici tout le monde aime, et parce qu'en plus ça en fait un max, (une bonne vingtaine) !

Ingrédients :

• 250 g farine
• 5 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 Cuillère à soupe fleur d'oranger
• 1 pincée de sel
• 75 cl de lait
• 1 Cuillère à soupe de sucre
• 1 Cuillère à soupe d'huile

Préparation : 

1. Mélanger les 5 œufs, farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé.
2. Puis incorporé le lait et la fleur d'oranger et l'huile.
3. Laissez reposer 1h à température ambiante.

Astuce : Accompagnez votre dégustation d'un bon cidre ou d'un bon chocolat chaud.